H7N9 病毒的来到,大众吃的猪肉有没有问题?(肃州区动物防疫部门已回复)

H7N9 病毒的来到,我们大众吃的猪肉 有没有问题?

每个家庭,除了回民,都离不开大肉,鸡肉里面感染了H7N9 ,不知道别的肉类,主要就是我们每天都吃的猪肉有没有问题/

相关部门,能不能澄清下,能不能告诉我们你们有没有正规的检疫呢?

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姐姐的弯弯睫毛在线上士

人感染H7N9禽流感是由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病。

病原学

禽流感病毒属正粘病毒科甲型流感病毒属。禽甲型流感病毒颗粒呈多形性,其中球形直径80~120nm,有囊膜。基因组为分节段单股负链RNA。依据其外膜血凝素(H)和神经氨酸酶(N)蛋白抗原性不同,目前可分为16个H亚型(H1~H16)和9个N亚型(N1~N9)。禽甲型流感病毒除感染禽外,还可感染人、猪、马、水貂和海洋哺乳动物。可感染人的禽流感病毒亚型为H5N1、H9N2、H7N7、H7N2、H7N3,此次报道的为人感染H7N9禽流感病毒。该病毒为新型重配病毒,其内部基因来自于H9N2禽流感病毒。

禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。病毒在较低温度粪便中可存活1周,在4℃水中可存活1个月,对酸性环境有一定抵抗力,在pH4.0的条件下也具有一定的存活能力。在有甘油存在的情况下可保持活力1年以上。

流行病学

(一)传染源。目前尚不明确,根据以往经验及本次病例流行病学调查,推测可能为携带H7N9禽流感病毒的禽类及其分泌物或排泄物。

(二)传播途径。经呼吸道传播,也可通过密切接触感染的禽类分泌物或排泄物等被感染,直接接触病毒也可被感染。现尚无人与人之间传播的确切证据。

(三)易感人群。目前尚无确切证据显示人类对H7N9禽流感病毒易感。现有确诊病例均为成人。

(四)高危人群 。现阶段主要是从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者,以及在发病前1周内接触过禽类者。

临床表现

根据流感的潜伏期及现有H7N9禽流感病毒感染病例的调查结果,潜伏期一般为7天以内。

(一) 一般表现

患者一般表现为流感样症状,如发热,咳嗽,少痰,可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速,表现为重症肺炎,体温大多持续在39℃以上,出现呼吸困难,可伴有咯血痰;可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、脓毒症、休克、意识障碍及急性肾损伤等。

2017-04-14回复

不知道说啥在线上等兵

我来给大家普及一下H7N9的相关知识:禽流感病毒属正粘病毒科甲型流感病毒属。禽甲型流感病毒颗粒呈多形性,其中球形直径80~120nm,有囊膜。基因组为分节段单股负链RNA。依据其外膜血凝素(H)和神经氨酸酶(N)蛋白抗原性不同,目前可分为16个H亚型(H1~H16)和9个N亚型(N1~N9)。禽甲型流感病毒除感染禽外,还可感染人、猪、马、水貂和海洋哺乳动物。可感染人的禽流感病毒亚型为H5N1、H9N2、H7N7、H7N2、H7N3,此次报道的为人感染H7N9禽流感病毒。该病毒为新型重配病毒,其内部基因来自于H9N2禽流感病毒。

禽流感病毒普遍对热敏感,对低温抵抗力较强,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上可灭活。病毒在较低温度粪便中可存活1周,在4℃水中可存活1个月,对酸性环境有一定抵抗力,在pH4.0的条件下也具有一定的存活能力。在有甘油存在的情况下可保持活力1年以上。

2017-04-14回复

不知道说啥在线上等兵

在网上输入“H7N9”查看360百科就知道详细资料了,

2017-04-14回复

肃州动物防疫在线新兵

所有经过检疫,且有正规检疫印章和检疫证明的肉类均可放心食用。

2017-04-14回复

肃州动物防疫在线新兵

热心网友“姐姐的弯弯睫毛”您好:

     1、根据国家家畜定点屠宰管理相关规定,我区已建成投入使用的生猪、牛羊、家禽3个畜禽定点屠宰厂,全部派驻了官方兽医实施屠宰检疫。凡是上市的生鲜猪肉具有“检疫验讫合格印章”和“肉品品质检验合格章”,持有《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》,“两证两章”的均可放心食用。

     2、你质疑的H7N9病毒是否感染其他动物的问题,目前尚未有动物疫病监测权威机构报道猪、牛、羊等家畜感染或携带H7N9病毒实例。

              

                                                                                           肃州区动物疫病防控中心

                                                                                           肃州区动物卫生监督所

                                                                                           2017年4月14日

2017-04-14回复

X-RAYS在线中士

鸡蛋会不会有什么问题,看超市大街卖的还挺多

2017-04-15回复

hi你在线下士

X-RAYS 发表于 2017-4-15 06:02

鸡蛋会不会有什么问题,看超市大街卖的还挺多

不会有问题,放心吃

2017-04-15回复

gsymljb在线上士

定点屠宰,真正的内幕老百姓怎么能知道呢,只有行家清楚。

2017-04-15回复

无人亦自芳在线中士

放心吃,我记都吃。

2017-04-15回复