自疫情发生以来,我局严格按照中央、省市区委关于加强疫情防控工作的要求,切实加强餐饮服务单位监管工作,根据《酒泉市市场监督管理局食品安全通告》规定,对辖区内承办大型聚餐活动、农村集体聚餐行为进行了有效管控,从1月26日起责令承办集体聚餐的单位立即取消聚餐活动。在检查中,要求餐饮单位严格落实从业人员晨检制度,一旦发现员工有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似症状,要立即停止工作,及时到医疗机构就诊。同时,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行食材加工,严格落实洗消保洁制度,确保向广大市民提供安全放心的食物和就餐环境。 鉴于目前疫情发展情况,我们倡导和建议广大市民尽量选择在家中就餐,如无必要,应避免外出就餐,有效减少交叉感染的可能。 肃州区市场监督管理局 2020年1月27日 |