现在这员工，也不好招，尤其是基层员工，缺口大啊。年纪小的不好好干能混一天是一天，年纪大的事情多滑的很。一天到晚就跟哄小朋友一样还得哄着员工。比大爷都大爷，一到旺季，你也别管是什么人了，只要能用，那就凑合用吧，怎么说那也是个人啊。
顾客也什么人都有，好的我们也就不说了，那坏的是什么人都有，吃霸王餐的，拿着几张红票把自己当大爷的，喝醉了闹事的，我遇见一次这种事我就头疼半天。
再一个这两年酒泉餐饮行业恶性竞争，干的干的就关门了，好一点的老板还把工资给你发了，遇见个咋把送钱都不知道找谁要去。有些老板还好，有些那纯粹把自己当别人祖宗，一点不把人当人。
多学学南方人当老板
只能说你管理不行 不适合当老板 客户是上帝 员工是在为你创造利益 你把为你创造财富的两个人这么说
先做人，在做事！
看你发帖子满嘴脏话也不咋滴
先学会生活，再学习经营。
这玩意太好说了吧。你企业好，求职者不打破头想进来。进来了谁想走？你老板把利润多给员工一点，哪个会辞职不干。你看看四川好多饭店的员工，都是那种年龄40-50岁的阿姨。干的好着呢！为啥？就因为这些阿姨和老板都想兄弟姐妹了。老板挣了多发点给员工，员工不特感谢你！
这玩意太好说了吧。你企业好，求职者不打破头想进来。进来了谁想走？你老板把利润多给员工一点，哪个会辞职 ...
想法是个好想法。那你说企业最重要的是什么？利润啊，不为了挣钱谁开店？
也不是我说咱们酒泉人不好，咱们酒泉人生活节奏慢，没有紧迫感，比较散漫，大钱挣不来小钱看不上，干啥都是一窝蜂。前年一窝蜂的整转转火锅，去年开始整串串香，反正是看别人开什么自己也跟着，结果就是一死一大片。
都不好干
想起十年前我的一个老板 有钱的时候不到月底提前给我发工资 一年后主动给我涨工资 我也是干啥都全心全意为他着想 到最后 两人成了最好的朋友 直到现在虽然他回老家十年了 还是好朋友
赞小莫 发表于 2018-2-24 12:10
先做人，在做事！
这兄弟说的对！
白色控 发表于 2018-2-24 23:12
想法是个好想法。那你说企业最重要的是什么？利润啊，不为了挣钱谁开店？
不能只看到眼前短期的利润而毁了长期的利益……
南方老板说我们西北老板太抠，连员工的培训都舍不得花钱找专业的，全是随便说说就完事。还有就是南方上班，超过8小时就给加班费，而且周末双休，北方的老板恨不得天天让员工上班，业绩不行，赔钱的时候就开始压榨员工，什么罚款啊，扣工资啊。我以前在酒泉上班的时候就是呢样，招的员工干2.3个月就辞职了。老板不总结自己管理问题，还说员工怎么怎么的。我现在北海上班，同样也是服务行业，人家的老板动不动就给员工福利，忙的时候还多发钱。而且每周能保证2天休假。而且南方上班的年前人很少有干2.3个月辞职的，（除了工厂，和西北老板开的餐厅）我很想说同样都是搞服务的，南北老板的管理真是天差地远。所以，作为西北人，我终于知道为什么落后，就是因为老板思想上的差异。
想法是个好想法。那你说企业最重要的是什么？利润啊，不为了挣钱谁开店？
你说的不对，当员工为了百分之95利润拼命的时候，老板自己只拿百分之5的时候，你的企业绝对是牛*企业，马云为什么有钱，就是因为他把赚的钱一半都给了员。
白色控 发表于 2018-2-24 23:13
天堂的天使当老板，那也得考虑实际情况啊。
我是说南方老板的格局和对待员工的态度，我们这边的老板普遍现象是富了老板，苦了员工，想让马儿跑不给马儿吃草，只有惩罚制度，没有奖励制度，不能收买人心，谁愿意跟着你打天下！