1.顾客接待与服务
热情迎接顾客,引导入座并递送菜单、茶水等;
解答顾客关于菜品、饮品、价格、优惠活动等问题;
准确记录顾客点单内容并及时传递至后厨或相关部门。
2.订单执行与协调
确保餐品/饮品按时按质送达顾客餐桌;
协助处理特殊需求(如过敏忌口、定制化服务);
及时反馈顾客意见或投诉至管理层。
3.环境卫生维护
4.保持用餐区域、桌面、餐具的清洁与整齐;
定期清理垃圾,协助进行餐厅消毒工作;
补充餐具、调料、纸巾等消耗品。
5.收银与结算
协助顾客核对账单,完成现金、刷卡或其他支付方式的收款;
6.其他辅助工作
配合团队完成每日营业前的准备工作及营业后的整理;
执行上级安排的临时性任务(如活动布置、物资盘点等)。