小寒时节，我国大部分地区已进入严寒时期，土壤冻结，河流封冻，加之北方冷空气不断南下，天气寒冷，人们叫做“数九寒天”。
小寒：
应是夜寒凝，恼得梅花睡不成；
在花开的前一天，会有风先来报信。《吕氏春秋》上说：“风不信，则其花不成。”风是守信的，到时必来，所以叫花信风。
花信风从小寒开始吹，有二十四番。小寒到谷雨，四个月，八个节气，二十四候。每个候对应着一个花信风。
小寒一候梅花，二候山茶，三候水仙，都是中国人喜欢的花。
在我国北方峻冷凛冽，气温也明显下降。
小寒节气
进入小寒年味渐浓，人们开始忙着写春联、剪窗花，赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等，陆续为春节作准备饮食上，涮羊肉火锅、烤白薯成为小寒时尚。俗语说“三九补一冬来年无病痛”，说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。
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