求教一个餐饮问题

白色控 2018-03-01 3,698 阅读

有一种取代生菜火锅垫盘的菜，成本比生菜低，而且口感好，是什么菜？以前厨房老大给我讲过，我忘了，哪位知道给我讲讲，谢谢。

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殇情小猪 2018-03-01 1 楼

小油菜
殇情小猪 2018-03-01 2 楼

包菜叶子也可以吧
白色控 2018-03-01 3 楼

殇情小猪发表于 2018-3-1 11:48

包菜叶子也可以吧

不是
白色控 2018-03-01 4 楼

殇情小猪发表于 2018-3-1 11:47

小油菜

不是
jiong_0108 2018-03-01 5 楼

绿菜！
笑看蹉跎 2018-03-01 6 楼

快菜
岁殇 2018-03-01 7 楼

是一种白菜具体是那种我也忘了，但不是家用白菜
wwxyzz 2018-03-01 8 楼

娃娃菜
桃花岛主 2018-03-01 9 楼

菊花菜
紫夜冰眉 2018-03-02 10 楼

白菜梆子
零点1008 2018-03-02 11 楼

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