以下是关于美团逾期收集证据的步骤供您参考：

1. 交易记录：收集所有与美团相关的交易记录，涵还款记录、逾期记录、交易流水等，以证明逾期还款的具体情况。

2. 通讯记录：保留与美团客服的通话记录、短信、微信聊天记录等，以证明您曾尝试沟通协商还款事宜。

3. 还款凭证：收集所有已还款的凭证，如银行转账记录、支付宝转账记录等，以证明您已履行还款义务。

4. 逾期罚息计算：整理出美团逾期罚息的计算过程涵逾期天数、逾期金额、罚息金额等，以证明罚息计算的合理性。

5. 法律法规：收集与美团逾期相关的法律法规，如《合同法》、《民事诉讼法》等以证明您的权益。

6. 记录：记录美团人员与您沟通的过程，涵通话录音、短信通知等以证明表现是不是合规。

7. 不良作用证据：如因美团逾期引发您的信用受损、工作受到作用等，收集相关证据以证明逾期给您带来的损失。

8. 第三方见证：如有朋友、家人或其他第三方见证您与美团之间的逾期纠纷，可请他们提供证言或书面证明。