云南是一个旅游胜地，有着丰富的自然景观、美食和当地特色活动。您可以探索最值得一游的景点，如丽江古城、石林等；品尝当地的美食，如过桥米线、酸汤鱼等；参加当地特色活动如泼水节、火把节等。云南还有许多其他的旅游景点和活动，如玉龙雪山、大理洱海、西双版纳热带雨林等。假使您正在计划一次旅行，那么云南绝对是一个值得考虑的地方。
云南是一个地域广阔、人文荟萃的省份，旅游资源丰富多样，其中特色美食更是让人流连忘返。许多人前来云南旅游都会被美食所吸引，但要是不存在一点儿熟悉，很容易掉入“吃坑”的泥淖中。下面就为大家介绍几款云南特色美食，帮助大家品尝到正宗的美食。
过桥米线是云南省的特色名吃主要以鲜美的汤底、细嫩的米线、鲜嫩的鸡肉、孜然牛肉片、火腿、蔬菜等出名。过桥米线的关键就在于它的汤汤底要用各种天然食材熬制而成，如鲍鱼、鸡骨等，口感清淡却又十分鲜美。要留意的是在过桥米线里面加了果油， 更是让呼过瘾，但其他所谓的过桥米线却并非如此务要留意。
宜良烤鸡是云南宜良地区的特色美食肉质鲜嫩味道鲜美，口感出奇地好。它的烤制办法特别，将蒸烤结合，采用传统配方和独有烤制工艺，热量较低，大人小孩几乎都能贪婪地食用一番。
云南火腿是云南省中的特色美食，它是用当地优质的毛猪腿制成，经过5-6个月的风干制成水果香味浓郁、肥而不腻、嫩而有味的火腿。云南火腿的特点是酥脆可口，口感香醇，多数人都能闻到其独有的香味，坚持品尝一口后，会让人满口生香。
牛肉粉是云南的另一道特色美食，是云南的传统小吃之一，主要用牛肉干、豆腐皮和米粉为主要食材，炖制而成。牛肉粉的独有之处在于它的调料，蒜泥、辣椒油、醋、豆腐皮、香菜等配料将牛肉过去的腥味实施了掩盖，蒸馏而出的鲜美洋溢，让人食欲大增。
以上是云南的几款特色美食，这些美食都非常可口，但在品尝美食之前，务必要先关注卫生疑惑，选择正规的餐饮场所保障您的用餐体验。 要留意云南食品的辣度相对还是比较高的，建议适应性较差的旅客慢慢品尝让您的旅途更加愉快期待以上几种云南美食可以为您的云南之旅增添一份色彩。
