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问答1：
问：云南有哪些著名的特色美食？
答：云南有许多特色美食，比如过桥米线、云南火锅、酸辣豆花鱼、乳鸽烧鸡、砂锅米线、菌菇烧鸡、酸辣鸡、双皮奶、苕粉炒粉丝等。
问答2：
问：过桥米线是云南的什么特色美食？
答：过桥米线是云南省的著名特色美食，主要原料有鲜米线、鸽蛋、鸡丝、肉片、青菜叶等。它的更大特点是将煮熟的米线盖在热汤上，通过煮熟的米线溶解与热汤实施鲜味融合。
问答3：
问：云南火锅有什么特色？
答：云南火锅是云南当地的一种特色美食，相比于其他地区的火锅，云南火锅有其特别之处。云南火锅主要特色是采用许多本地特产作为食材，如云南牛肉、蘑菇、花椒等，还有鲜美的火锅底料，辣而不燥，麻而不腻。
问答4：
问：酸辣豆花鱼是云南的什么特色美食？
答：酸辣豆花鱼是云南特色美食之一，它的主要原料是鲜嫩的豆花鱼和特制的酸辣汤料。豆花鱼肉质嫩滑，口感鲜美配上酸辣汤料，酸甜中带辣，非常开胃。
问答5：
问：乳鸽烧鸡是云南的什么特色美食？
答：乳鸽烧鸡是云南的一道特色美食，它以选用嫩滑可口的乳鸽和鸡肉为主料，经过特别的腌制和烧烤技巧制作而成。外焦里嫩的肉质和特别的香味使其成为一道备受云南人喜爱的美食。
问答6：
问：云南的砂锅米线有何特点？
答：云南的砂锅米线是云南当地的传统美食，它以米线为主料，配以鸡丝、火腿、豆芽等食材，再加上特制的汤料，烧煮后放入砂锅中端上桌。砂锅米线的特点是鲜香浓郁，汤料丰富，吃起来既温暖又美味。
问答7：
问：菌菇烧鸡是什么样的美食？
答：菌菇烧鸡是云南特色美食之一，它将新鲜的野生菌菇与烧鸡肉搭配制作而成。菌菇烧鸡的特点是菌菇的鲜美和烧鸡的香嫩相互融合，口味丰富多样，是一道十分美味的佳肴。
问答8：
问：酸辣鸡是云南的什么特色美食？
答：酸辣鸡是云南的一道著名特色菜肴，其制作原料主要有鸡肉、辣椒、醋等。酸辣鸡的特点是口感酸辣，香郁开胃，适合爱吃辣味的人品尝。
问答9：
问：云南的双皮奶是什么？
答：双皮奶是云南特色甜品之一，它的特点是口感柔滑，以牛奶为主要原料，经过特殊的制作工艺，形成一层细腻的奶皮和一层浓稠的奶糊。双皮奶甜而不腻，非常受到云南人的喜爱。
问答10：
问：云南的苕粉炒粉丝是什么？
答：苕粉炒粉丝是云南独到的传统美食，由苕粉和粉丝两种食材一起炒制而成。口感鲜嫩，味道醇厚，是一道兼具营养和美味的特别美食。
