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去云南旅游当地有什么特色美食吗？
云南是一个美食之乡这里有许多民族菜肴和地方特色美食，是旅游者们必去的地方之一。下面，咱们就为大家介绍云南旅游中的特色美食。
过桥米线是云南最著名的一道传统民族美食也是每个游客必尝的美食之一。米线由汤和米线两部分构成汤是由鸡、鱼、猪骨熬制而成，肉质鲜美，滋补润燥；米线则是细丝般的米条口感滑嫩。
云南的烤全羊是具有浓郁的牧民文化特色的美食。烤全羊以纯正的羊肉为原料加入盐巴、草原特产等特殊调料，在火上烤制而成。烤全羊肉质鲜嫩，香气扑鼻，吃起来咸香口感十分美妙。
云南米粉是由白米浸泡磨成的细面条，用开水煮熟食用。云南米粉有多种吃法，可以加上各种蔬菜和肉类食品让食欲倍增。
云南火腿是一种以前腿肉为原料，经过特殊的工艺和时间酿制而成的特色美食。云南火腿口感鲜美，醇香可口，入口后咸香四溢，回味无穷。
干锅鱼是一道以优质鱼肉为原料，以川菜和云南菜的技艺为基础制作的美食。在锅中加入各种特色调料和辣椒，让鱼肉充分吸收味道，口感香辣可口。
云南有很多美食，但以上这五种是大家在旅游中必吃的美食之一，但旅游期间一定要节制的吃。这样才能让本身安全愉快地度过整个旅程。
