1. 昆明:昆明作为云南的省会,是品尝野生菌的绝佳地点。这里的野生菌种类繁多如鸡枞、松茸、牛肝菌等,各大餐馆和小吃街都能找到美味的菌子佳肴,如昆明的翠湖周边就有很多特色菌子餐厅。
2. 丽江:丽江古城周边的餐馆提供丰富的菌类美食,尤其是丽江黑松露、鸡枞等当地特色菌种,搭配纳西族的传统烹饪手法,味道独到,令人难忘。
3. 大理:大理的菌子资源丰富,当地的白族餐馆常常提供松茸、鸡枞等野生菌做的菜肴,尤其是大理古城内各种菌子美食应有尽有让人流连忘返。
4. 腾冲:腾冲被誉为“野生菌王国”这里的菌子种类繁多,品质上乘。腾冲的菌子宴是当地的一大特色,游客可在这里品尝到多种珍稀野生菌的美味。
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