去云南旅游穿牛仔衣是可以的，以下是部分详细的建议：

1. 牛仔衣以其耐磨、舒适的特点适合在户外活动时穿着，尤其是在云南这类多山且气候多变的地方。

2. 云南地区气候多样，昆明等地四季如春，牛仔衣可以提供适中的保暖效果；而大理、丽江等地早晚温差较大牛仔衣也是一个不错的选择。

3. 牛仔衣搭配简单能够轻松搭配各种风格的长裤或裙子方便在不同景点之间转换穿着风格。

4. 但是需要留意的是，若前往部分民族文化较为浓厚的地区如香格里拉等，建议穿着更为正式或符合当地风俗的衣物，以表示对当地文化的尊重。

5. 牛仔衣在长时间的户外活动中可能存在摩擦皮肤，建议搭配合适的内衬，以确信舒适度。

穿着牛仔衣去云南旅游是可行的，但应依据具体天气和活动场合实施合理搭配。