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到昆明旅游必须吃的美食是什么呢

到昆明旅游必须吃的美食是什么呢

昆明作为云南省的省会城市以其多样的美食闻名于世。许多游客来到昆明都期待能够品尝到正宗的云南美食。那么到昆明旅游必须吃的美食是什么呢？让咱们一起来探讨一下吧。

作为云南的代表美食之一过桥米线无疑是必吃之选。过桥米线是云南省的特色美食，主要原料有鸡丝、鸡蛋、火腿片、青菜、蔬菜、肉类、油条等。这道菜的名称来源于传统的做法，先在清汤中涮煮配料，然后再将煮好的米线、肉片、蔬菜等加工成料，分别放在一只原料齐全的大碗里，顾客可依照自身口味加香油、盐、味精、辣椒油、香菜等，再将热汤倒上就可食用。这道美食清淡可口，是昆明人早餐的主要食物之一，也是许多外地游客到昆明必吃的特色美食之一。

过桥米线的美食伴侣螺蛳粉也是昆明的特色小吃之一。螺蛳粉是云南省的传统特色小吃之一，以米粉、螺蛳、肉丝、青菜为主要原料，加上传统的调味料，煮制而成。螺蛳粉有清汤和红油两种口味，口感鲜美，香辣可口。来昆明旅游的游客，尤其是喜欢辛辣食物的人，一定不可错过这道美食。

石锅米线也是昆明美食中的一大特色。石锅米线是将米线、青豆芽，木耳，豆苗，大葱，肉片等一起下到石锅里，红油煮制而成。此类美食香辣可口，尤其适合喜欢重口味的游客。

作为餐后甜点的汽锅鸡也是昆明美食中的一绝。汽锅鸡是一道以糯米为主料辅以鸡肉和香菜等制作而成的特色美食。此类美食咸香可口口感丰富，是不可错过的美食之一。

到昆明旅游必须吃的美食包含过桥米线，螺蛳粉，石锅米线和汽锅鸡等。这些美食在昆明都有很多正宗的餐厅可品尝到，游客们不妨前去尝试一下。期望本文能够对您有所帮助，让您在昆明的美食之旅更加美好。