云南旅游不吃辣指南：怎样去应对当地美食与辣椒？

一、引言

随着生活水平的不断增进旅游作为一种放松身心、开阔视野的方法越来越受到人们的青睐。我国云南省以其独有的自然风光、多元的文化和丰富的美食吸引了众多游客。对不吃辣的游客而言怎样去在享受云南美食的同时避免辣味的困扰成为了一个亟待解决的难题。本文将为您提供一份云南旅游不吃辣指南让您在旅程中轻松应对当地美食与辣椒。

二、云南饮食特点及辣椒利用情况

1. 云南饮食特点

云南地处我国西南边陲气候湿润，多山地形使得食材丰富多样。 云南的饮食以辣为主，口味独有，讲究色、香、味、形的搭配。其中，辣椒是云南菜的关键调味品，几乎每个菜肴都会用到。

2. 辣椒利用情况

在云南，辣椒的采用非常广泛，无论是炒菜、炖菜、凉菜还是汤菜，都会加入辣椒。而且，云南的辣椒品种繁多，有辣度较高的，也有辣度较低的。 不吃辣的游客在品尝云南美食时，需要提前熟悉辣椒的采用情况。

三、云南旅游不吃辣攻略

1. 提前告知餐厅调整辣度

为了避免在餐厅就餐时遇到辣味的困扰，建议游客在点菜时提前告知服务员调整菜品的辣度。一般对于餐厅都会依照游客的须要调整菜品，让您品尝到适合本人口味的美食。

2. 选择不含辣椒的菜品

云南美食种类丰富，有很多不含辣椒的菜品。例如：过桥米线、鲍汁炖鸡、砂锅豆腐等。游客可以依照本身的口味，选择这些不含辣椒的菜品。

3. 学会辨别辣椒

在云南，辣椒的品种繁多，学会辨别辣椒是避免辣味的关键。一般而言辣椒的颜色越深，辣度越高。游客还能够通过询问当地人，熟悉辣椒的辣度。

4. 随身携带解辣食品

在品尝云南美食时，假若不慎吃到了辣味的食物，游客可随身携带解辣食品，如：牛奶、酸奶、面包等。这些食品可中和口腔中的辣椒素，减轻辣味。

5. 留意食物卫生

在品尝云南美食时，游客还要关注食物卫生。云南的食材丰富，但部分地方的环境卫生条件可能较差因而在品尝美食时，要保障食物新鲜、卫生。

四、特色旅游线路推荐

1. 科普研学

2. 滇西北梅里大环线：香格里拉—德钦—维西—丽江黎明线路

3. 嗨游大自然

4. 真：真正的腾冲、瑞丽景区全覆盖，深度游览不留遗憾！

5. 纯：全程全陪导游陪同，把美好的旅途时光留给最美的风景咱们只做纯粹的旅游！

6. 玩：北海湿地公园划船；洞山温泉温泉SPA

五、结语

云南旅游不吃辣指南为您提供了应对当地美食与辣椒的方法。在游览云南时，游客只需提前做好攻略，就能轻松应对辣味享受到美好的旅程。期望这份指南能为您在云南的旅行带来帮助，让您在彩云之南度过一个愉快的假期。