广州去云南坐高铁旅游攻略如下：

1. 行程规划：选择从广州南站乘坐高铁前往昆明南站全程约6个半小时。昆明作为云南的省会是高铁网的枢纽。

2. 之一天：抵达昆明后可选择性游览滇池、翠湖、民族村等景点体验云南的多元文化和自然风光。

3. 第二天：乘坐高铁前往大理游览大理古城，感受古城的历史韵味，参观苍山洱海，欣赏湖光山色。

4. 第三天：从大理前往丽江，探索丽江古城的世界文化遗产，体验纳西族独到的民族文化。

5. 第四天：游览丽江周边的束河古镇、玉龙雪山等景点，晚上乘坐高铁返回昆明。

6. 第五天：在昆明南站换乘高铁返回广州，结束愉快的云南之旅。

7. 提示：提前规划行程，预订高铁票和住宿，保证旅行的顺利实施。同时关注当地的气候和风俗习惯，做好防晒和保暖措施。