云南，作为的一个多元文化省份，其丰富多样的美食吸引着全球的食客。从地道的米线、过桥米线、鲜花饼，到独有的豆腐脑和各种异国风味的融合菜肴云南的美食种类繁多口味独树一帜。本文将为您提供一份云南旅游美食指南，带您尝遍当地的特色小吃、餐厅和料理，让您在品味美食的同时也能更深入地熟悉这座美丽省份的文化底蕴和风土人情。无论您是美食爱好者还是寻求新口味的冒险者，都可以在这篇文章中找到最适合您的云南美食之旅。

去云南旅游当地有什么特色美食吃

去云南旅游当地有什么特色美食吃

云南是美食之都之一拥有丰富的美食资源和独到的地方特色。要是你打算去云南旅游，一定要尝尝当地的特色美食。下面我将为你介绍部分云南特色美食，期待能帮助你在旅行中找到满足味蕾的美食。

1. 过桥米线

过桥米线是云南的传统美食也是云南日常饮食的主食之一。它是云南的代表性特色美食之一，有着独到的制作方法和味道。过桥米线主要由高汤、米线、各种新鲜蔬菜和肉类所组成汤头鲜美浓厚，米线爽滑细腻。去云南旅游绝对不能错过这个地道的美食。

2. 火锅

在云南，火锅是一种非常受欢迎的美食，尤其是麻辣火锅。云南的火锅有着独有的风味和特色除了麻辣味之外，还有酸辣味、牛肉火锅等不同口味的火锅。云南火锅的特色在于选材新鲜，调料丰富，是一道集鲜、香、麻、辣、酸于一体的美食。

3. 过江鱼

过江鱼是云南著名的特色美食之一，主要选用金线鱼为原料，以木柴熏制而成。过江鱼的特色在于肉质细嫩，带有独有的熏制香味，入口鲜美可口。在云南各大餐馆或是说酒楼都可品尝到地道的过江鱼。

4. 牛肉米线

云南的牛肉米线也是当地的特色美食之一，主要原料是牛肉和米线，口感爽滑，味道鲜美。在云南的各大餐馆和美食街上都可以吃到正宗的牛肉米线，而且每家店的味道都有所不同，能够尝尝不同的风味。

5. 酸辣粉

酸辣粉是一道酸辣可口的云南传统美食，一般以米粉为主料，再添加各种蔬菜和豆腐等配料，再配以酸辣的调料，一直以来都是云南的更爱。去云南旅游一定要品尝正宗的酸辣粉，尤其是在昆明、大理、丽江等地。

以上就是我为你介绍的部分在云南旅游时可品尝的特色美食除了这些以外，云南还有很多其他的美食值得尝试。期望你在旅行中能够品尝到最地道的美食，体验到最浓郁的云南味道。