滇藏普洱茶泡法,是一种针对云南与 地区特产的普洱茶的独到泡法。以下是具体的泡法步骤:
1. 准备器皿:选用紫砂壶或瓷质碗,以及其他辅助工具如公道杯、品茗杯、茶匙等。
2. 醒茶:将普洱茶块轻轻撬开,放入紫砂壶或碗中用沸水预热,使茶叶充分唤醒。
3. 润茶:注入沸水,快速冲洗茶叶将之一次的茶水倒掉,此步骤可重复1-2次。
4. 冲泡:注入沸水留意水流的稳定和角度使茶叶均匀受热。对新茶,水控制在95℃右;对老茶,可用100℃沸水。
5. 出:依照茶叶的年份和品质控制浸泡时间。新茶浸泡时间较短,约10-20秒;老茶浸泡时间较长,约30-40秒。
6. 分茶:将茶水倒入公道杯,再均匀分配到品茗杯中使茶水浓度一致。
7. 品饮:慢慢品尝普洱茶的醇厚口感和独到香气。
8. 连泡:普洱茶耐泡,可多次冲泡。每次冲泡时间可适当递增,以保持茶的口感。
通过以上泡法,可以更好地体验滇藏普洱茶的风味与特色。