1. 应祥，我国著名普洱茶专家长期从事普洱茶研究与实践，被誉为“普洱茶界的泰斗”。
2. 他在普洱茶领域有着深厚的功底，对普洱茶的起源、发展、制作工艺及品鉴技巧等方面都有独到见解。
3. 应祥认为普洱茶具有独到的陈化特性，随着时间的推移，其口感、香气和营养价值都会不断提升。
4. 他强调品饮普洱茶应注重茶的色泽、香气、滋味和回，以充分体验普洱茶的魅力。
5. 应祥提倡合理饮用普洱茶，认为普洱茶具有作用，但需留意适量，避免过度饮用。
6. 作为普洱茶文化的传承者应祥致力于推广普洱茶知识，让更多人熟悉和品味这一特别的茶饮。
