1.《中国普洱茶百科全书》是由张顺高、芳华主编云南科技出版社出版的一部权威著作。该书分为产业和文化两部分全面介绍了普洱茶的生态种植、产地、加工、制作、存、鉴别等内容同时收录了历代普洱茶人物和最新科研成果,是国内普洱茶领域规模更大、资源最丰富的茶学著作之一。
2.《中国普洱茶百科全书:全三册》(企业卷、文化卷、产业卷)继续由张顺高、芳华担任主编,行主编,文中副主编。这部百科全书涵了普洱茶的物质文化和精神文化各个方面,展现了云南茶产业的健发展,以及云茶企业的风采,是一部具有较高学术价值和应用价值的百科全书。
3.《云南普洱茶百科全书》由张建光主编百花文艺出版社出版。该书详细介绍了普洱茶的历、加工制作、茶树及种类、茶山茶区、冲泡品饮、鉴、与健等方面的知识,并收录了普洱茶和各大茶叶批发交易市场信息,是一部全面展示云南普洱茶文化的百科全书。