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普洱茶知识专题

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滇红茶选料等级

充沈思 2024-09-21 11:49:22

滇红茶的选料等级主要依照茶叶的外形、色、香气、滋味等因素实行划分以下是不同等级滇红茶的简要介绍:

滇红茶选料等级

1. 特级滇红茶:选用的茶叶嫩芽肥壮外形条索紧结色泽乌润金毫特显。冲泡后色艳亮香气高长,滋味浓厚爽富有刺激性。

2. 一级滇红茶:茶叶嫩芽较为肥壮,外形条索紧结,色泽乌润,金毫明显。色艳亮,香气长,滋味浓厚爽。

3. 二级滇红茶:茶叶嫩芽较为紧结,外形条索肥壮,色泽乌润金毫较少。色明亮香气高长,滋味浓厚爽,但刺激性稍弱。

4. 三级滇红茶:茶叶嫩芽较为紧结,外形条索肥壮,色泽乌润,金毫较少。色明亮,香气高长,滋味浓厚爽,有兰花香。

5. 四级滇红茶:茶叶条索肥壮紧实,色泽乌黑,金毫多。香气纯正浓,滋味醇厚。

6. 五级滇红茶:茶叶条索粗壮紧,色泽乌黑,有金毫。香气纯正,滋味醇和。

7. 六级滇红茶:茶叶条索粗壮欠紧,色泽乌黑稍泛棕,金毫较少。香气纯和,滋味平和。

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