滇红大金针染色是一种传统的红茶加工技艺，以下是关于其染色的简要介绍：
1. 选材：滇红大金针选用的是云南大叶种茶叶，茶叶本身具有丰富的内含物质，为染色提供了良好的基础。
2. 摘取：在采摘进展中工人会精选一芽一叶或一芽二叶的嫩芽，以保证茶叶的品质。
3. 杀青：将采摘的茶叶实行高杀青以去除茶叶中的青草味，同时保持茶叶的色泽。
4. 染色：在染色环节，工人会采用自然植物染料，如槐花、栀子等，将茶叶放入染液中浸泡，使茶叶吸收染料。
5. 晾晒：染色后的茶叶需要实行晾晒，晾晒进展中，茶叶会逐渐失去水分颜色也会逐渐稳定。
6. 烘干：将晾晒后的茶叶实行烘干，使其达到适宜的含水量，为后续的揉捻、发酵等环节做好准备。
7. 揉捻：揉捻使茶叶的细胞破碎有利于茶叶中物质的释放，同时使茶叶形成紧结的条索状。
8. 发酵：将揉捻后的茶叶实行发酵，使茶叶中的单、氨基酸等物质发生变化，形成红茶特有的香气和口感。
9. 烘干： 将发酵后的茶叶实烘干，使其达到最的商品状态。
滇红大金针染色工艺复杂，每一环节都至关关键，保证了茶叶的品质和口感。
