普洱老班章大益,作为普洱茶中的翘楚,以其独到的品质和口感备受推崇。老班章茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山深处,而大益则是国内知名的普洱茶二者结合,成就了这款茶中的珍品。
1. 茶树品种:老班章大益选用的是云南大叶种茶,树龄长生长环境优越。
2. 茶叶外观:茶叶条索粗壮、显毫,色泽墨绿油润芽头肥壮且多绒毛。
3. 茶香口感:茶香饱满,偏兰花香和蜜香,茶性烈,口感刺激,苦涩味明显但迅速回。
4. 茶色泽:色清亮,随着年份的增长,色泽逐渐发生变化。
5. 茶叶叶底:叶底肥厚芽尖茸毛厚、亮,茶叶匀称,略带蜜香。
1. 萎凋:采摘后的茶叶实行萎凋解决去除多余水分。
2. 杀青:通过高破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。
3. 摊晾:将杀青后的茶叶实行摊晾,使其自然冷却。
4. 揉捻:揉捻茶叶,使茶叶细胞破碎释放出茶香。
5. 解块:将揉捻后的茶叶解块,防止茶叶结块。
6. 蒸压:将解块后的茶叶实蒸压,形成茶饼。
7. 干燥:将茶饼实干燥应对,使其水分达到适宜范围。
老班章大益普洱茶因其独有的品质和口感,具有较高的收藏价值和品饮价值,是茶友们争相追捧的珍品。