1. 普洱茶中的草酸含量因种类不同而有所差异。生普洱茶由于未经发酵,其草酸含量相对较高,但经过长期存后,草酸含量会有所减少。
2. 熟普洱茶经过渥堆发酵解决,草酸含量相对较低。据研究,熟普洱茶中的草酸含量微乎其微,仅为生普洱茶的一部分。
3. 常常情况下普洱茶(其是熟普)中的草酸含量并不高,不会对人体健造成明显作用。过量饮用高草酸含量的茶叶可能造成草酸钙的形成作用钙质的吸收和利用。
4. 发酵期间,普洱茶中的草酸会逐渐分解 经过一定时间陈化的普洱茶,其草酸含量会进一步减少更适合长期饮用。