普洱茶的特级和一级有以下几点区别：
1. 茶叶品质：特级普洱茶的品质往往优于一级普洱茶。特级茶选用的茶叶原料更为嫩绿含有更多的芽头，而一级茶则相对较老，含有更多的叶片。
2. 色泽与香气：特级普洱茶的色泽更加润香气更加浓持久。一级普洱茶的色泽和香气相对较弱。
3. 口感与耐泡性：特级普洱茶的口感更为醇厚，回更加明显且耐泡性较好。一级普洱茶口感相对较淡，回适中，耐泡性略逊一筹。
4. 制作工艺：特级普洱茶常常由特级制茶师制作，工艺更为精。一级普洱茶则由一级制茶师制作，工艺相对简化。
5. 等级划分：按照标准，普洱茶的等级从高到低分别为：特级、一级、二级、三级等。特级茶的等级高于一级茶品质更优。
