1. 单丛茶的种类：
单丛茶是中国乌龙茶的一种，以其独有的香气和口感而闻名。主要种类涵：
- 按香型分类：如蜜兰香、栀子花香、花香、杏仁香、水蜜桃味等。
- 按叶形分类：如柚叶、柿叶、叶、仙豆叶等。
- 按地名分类：如乌岽单丛、中坪芝兰、坡头芝兰等。
2. 单丛茶的级别：
单丛茶的等级分为特级、一级、二级和三级，各级别的特点如下：
- 特级：外形条索紧结匀整，色泽油润，香气清高细锐持久色金黄明亮，滋味醇厚爽适回持久。
- 一级：外形条索紧结匀整，色泽油润，香气清高持久，色金黄明亮，滋味醇厚适口回持久。
- 二级：外形条索紧结，色泽油润，香气清高色橙黄滋味浓醇爽，回。
- 三级：外形条索欠紧结，色泽欠油润，香气较低沉，色橙红，滋味浓厚带涩，回。
