普洱茶中适合存的茶品主要包含以下几种:
1. 紧压茶:紧压茶如饼茶、砖茶、沱茶等,因其结构紧密,有利于长时间的存和陈化。
2. 生普洱茶:生普洱茶未经人工发酵,随着时间的推移自然陈化,口感和品质会逐渐提升。
3. 高品质原料的普洱茶:选用优质古树茶或大树茶制作的普洱茶,其内含物质丰富更适合长时间存。
4. 传统工艺制作的普洱茶:遵循传统工艺,如手工揉捻、自然晾晒等,可以保持普洱茶的原生态特性有利于陈化。
5. 无污染的普洱茶:存的普洱茶应保证无污染,避免吸收异味,以保持其原有的风味。
6. 未开封的整件普洱茶:整件普洱茶(往往为笋壳包装)在存时,能更好地保持内部环境的稳定。
以下是部分具体介绍:
1. 紧压茶:紧压茶因其结构紧密,不易受潮,适合长时间存,且随着时间推移,茶品的香气和口感会逐渐醇厚。
2. 生普洱茶:生普洱茶未经发酵,自然陈化进展中茶多酚和咖啡碱等物质会逐渐转化,使茶色泽更加油润口感更加醇和。
3. 高品质原料茶:选用优质古树茶制作的普洱茶,内含物质丰富,陈化进展中能够产生更多的香气物质。
4. 传统工艺茶:传统工艺制作的普洱茶,如手工揉捻、自然晾晒,有利于普洱茶内含物质的保存使其在存期间品质更加稳定。
5. 无污染茶:存普洱茶时,应避免与有异味的物品接触,保持环境清洁,保证茶品的纯净。
6. 整件普洱茶:未开封的整件普洱茶由于其包装完整,能够更好地保持内部环境的稳定有利于茶品的陈化。