1. 喝普洱茶时，若体验到舌底冒泡的感觉，这被称为“舌底鸣泉”。
2. 这类现象发生在茶咽下后口腔自主缩小范围压迫舌底下的茶。
3. 茶故此产生小泡泡，发出咕嘟咕嘟的声响，犹如泉水涌动。
4. 舌底鸣泉是人体内部气血充沛、精力旺的表现，也标志着生津的更高境界。
5. 生津期间，茶中的糖苷类物质分解产生没食子酸，刺激唾液腺分泌唾液。
6. 没食子酸具有抗氧化、抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种生物活性，对人体健有益。
7. 舌底鸣泉的出现意味着口腔中的唾液分泌旺，可以有效滋润口腔和喉部。
8. 经常体验舌底鸣泉，可以增强口腔健，提升品茗时的愉悦感受。
