普洱熟茶与煮是一道具有特别风味和健益处的茶饮。它将普洱熟茶与生相结合既保留了普洱熟茶的醇厚口感,又增添了生的独有香气。普洱熟茶具有消食化积、降脂减肥、抗氧化等功效,而生则具有中散寒、活血止痛的作用。制作方法简单易行只需将熟茶与切片生一起煮沸,然后过滤出茶汁即可。饮用时,可搭配适量蜂蜜或柠檬,增强口感。饮用普洱熟茶与煮时需留意不要过量,其是胃溃疡、肠胃炎患者应谨饮用。
茶道是指以茶为媒介通过一系列仪式和动作来达到沟通心灵、性情的一种礼仪性活动。茶道的步骤和留意事项可以概括为以下几点:
一、准备工作:
1. 茶具准备:选择适合泡茶的茶具,涵茶壶、茶杯、茶盘、茶罐等。茶具要干净整洁,木有异味。
2. 茶叶选择:按照不同的茶道活动和节选择不同种类的茶叶,确信茶叶新、品质良好。
3. 水质准备:用纯净的水煮沸保证水质清洁、无异味。
4. 环境准备:选择静谧、整洁的茶室或雅间,营造出适的氛围。
二、泡茶步骤:
1. 清洗:采用水清洗所有的茶具,涵茶壶、茶杯、茶罐等,将水倒出。
2. 烫杯:将热水倒入茶杯中,使茶杯预热同时也为茶叶散发出更好的香气。
3. 茶叶入壶:将适量的茶叶放入茶壶中,依照茶叶种类和泡茶时间调整茶叶的用量。
4. 冲泡:将热水缓缓倒入茶壶中,注重水适度,避免烫伤茶叶。上茶壶,静待片刻,让茶叶充分浸泡。
5. 倒茶:倒出之一泡茶水,这一泡称为“唤茶”,倒掉后的茶水主要是为了清洗茶叶表面的杂质。
6. 等待:之一泡茶水倒掉后,待茶壶内的水减少到适宜的度后,即可倒入茶杯中。
三、品茗步骤:
1. 观:将泡好的茶倒入茶杯中端起茶杯轻轻晃动对茶叶的色泽、香气实观,欣茶叶的美丽和特别之处。
2. 闻香:用口轻轻含住茶杯,鼻子贴近茶杯,深深吸一口气,感受茶叶香气的浓和纯净。
3. 品尝:用舌尖小口喝一小口茶,让它在口腔中回味悠久品味其口感和滋味的变化。
4. 咀嚼:将茶在口腔中慢慢咀嚼,让茶与唾液混合,享受茶的细腻和口感。
5. 咽下:将品味过的茶液咽入喉中,体会茶液的爽和回。
茶道的留意事项:
1. 尊重茶具和茶叶:茶具和茶叶是茶道的核心,采用期间要对其保持敬意,避免破坏或损坏。
2. 关注水质:水质对茶叶的作用很大,要关注利用纯净的水煮沸,避免利用有异味的水。
3. 控制泡茶时间:不同茶叶的泡茶时间不同要按照茶叶的种类和个人口味来控制泡茶时间,避免茶叶因过长浸泡而产生苦涩味。
4. 倒茶要轻柔:在倒茶的期间要轻柔稳定,以保持茶叶沉淀,避免茶渣进入茶杯中。
5. 维持环境适:茶道重视环境要保持茶室的整洁,以及环境的静谧,营造出令人放松的氛围。
6. 谦逊和自律:茶道强调谦逊和自律的精神,要在茶道中保持谦虚、包容和自律的态度。
茶道是一门特别的艺术通过仪式和动作,可以帮助人们性情、修身养性。在茶道中,每个步骤和每个细节都有其独有的意义,通过悠久的历和文化背景的传承茶道承载着人们对和谐、静心和优雅生活的追求。