茶作为我国国饮拥有悠久的历和丰富的文化内涵。自古以来茶叶便被视为礼品、和饮品深受人们喜爱。茶叶种类繁多各具特色其中黄清茶作为六大茶类之一独具一格。本文将带领大家熟悉黄清茶品种名称以及全部茶叶种类感受茶文化的博大精深。
黄清茶又称黄茶是六大茶类之一。黄茶的制作工艺与绿茶相似但在制作期间多了一道“闷黄”工序使茶叶呈现出黄黄叶的特点。以下是部分黄清茶品种名称：
1. 君山银针：产于湖南阳君山为中国十大名茶之一外形挺直似针色泽银白滋味爽。
2. 顶黄芽：产于四川雅安顶山，外形扁平似雀舌，色泽黄绿，香气清雅。
3. 华顶黄芽：产于浙江天台山，外形紧结，色泽黄绿，滋味爽。
4. 黄山毛峰：产于安徽黄山，外形匀长挺直，色泽黄绿，香气清雅。
茶叶依照制作工艺和发酵程度，可分为六大茶类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶和青茶（乌龙茶）。下面简要介绍这六大茶类的特点：
1. 绿茶：绿茶是不发酵茶保留了茶叶的天然物质，具有清绿叶的特点。绿茶品种繁多，如西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等。
2. 红茶：红茶是全发酵茶，干茶色泽乌褐，冲泡后茶和叶底呈红色。红茶品种有门红茶、滇红、正山小种等。
3. 黄茶：黄茶是微发酵茶，具有黄黄叶的特点。黄茶品种有君山银针、顶黄芽等。
4. 白茶：白茶是微发酵茶，制作工艺简单，以新嫩叶为原料，经萎凋、干燥而成。白茶品种有白毫银针、白牡丹等。
5. 黑茶：黑茶是后发酵茶，以绿茶、红茶、黄茶为原料，经发酵、压制而成。黑茶品种有普洱茶、六堡茶等。
6. 青茶（乌龙茶）：青茶是半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，具有绿茶的清香和红茶的醇厚。青茶品种有铁观音、大红袍等。
1. 绿茶：绿茶品种繁多，以下列举部分著名品种：
（1）西湖龙井：产于浙江杭州西湖，为中国十大名茶之一，外形扁平光，色泽嫩绿，香气清雅。
（2）碧螺春：产于江太湖洞庭山，外形紧结卷曲，色泽嫩绿，香气清新。
（3）黄山毛峰：产于安徽黄山，外形匀长挺直，色泽黄绿，香气清雅。
2. 红茶：红茶品种丰富，以下列举部分著名品种：
（1）门红茶：产于安徽门，色泽乌褐，香气馥，滋味醇厚。
（2）滇红：产于云南，色泽红亮，香气浓，滋味醇厚。
（3）正山小种：产于福建武夷山，色泽乌黑，香气特别，滋味醇厚。
3. 黄茶：黄茶品种较少，以下列举部分著名品种：
（1）君山银针：产于湖南阳君山，外形挺直似针，色泽银白，滋味爽。
（2）顶黄芽：产于四川雅安顶山，外形扁平似雀舌，色泽黄绿，香气清雅。
4. 白茶：白茶品种较少，以下列举部分著名品种：
（1）白毫银针：产于福建福鼎，外形匀整，色泽银白，香气清雅。
（2）白牡丹：产于福建建阳，外形卷曲，色泽黄绿，香气清新。
5. 黑茶：黑茶品种丰富，以下列举部分著名品种：
（1）普洱茶：产于云南，以普洱地区为中心，具有独到的陈香和醇厚口感。
（2）六堡茶：产于广西柳州，色泽黑亮，香气浓，滋味醇厚。
6. 青茶（乌龙茶）：青茶品种繁多，以下列举部分著名品种：
（1）铁观音：产于福建安溪，外形卷曲，色泽绿中带红，香气浓。
（2）大红袍：产于福建武夷山，外形卷曲色泽绿中带红，香气独有。
