黄大茶品种列表：包含所有黄大茶的品种名称。-2024普洱茶知识

黄大茶作为中国茶叶的六大类之一以其特别的加工工艺和丰富的口感一直以来都备受茶友们的喜爱。它起源于明朝主要产于我国安徽、湖南等地具有明的地域特色。在这片古老而神秘的茶乡黄大茶的种类繁多各具特色。下面让咱们一起走进黄大茶的世界熟悉其丰富多样的品种。

一、黄大茶有哪些茶品

1. 安吉白茶

安吉白茶并非真正的白茶而是属于黄大茶类。它产自浙江安吉，以其独到的采摘标准和高品质的加工工艺而著称。安吉白茶色泽翠绿，香气清雅，色清澈滋味爽，叶底嫩绿。其内含丰富的氨基酸，对人体健大有裨益。

安吉白茶的制作工艺非常讲究，采摘的茶叶请求嫩芽肥壮、色泽嫩绿。采摘后经过晾晒、揉捻、炒制、烘焙等多道工序，最制成。在冲泡时，安吉白茶的茶呈现出独有的绿色，清澈透明。喝上一口，口感爽，回味悠长。安吉白茶具有抗氧化、抗衰老、提神醒脑等多种保健功效，深受消费者喜爱。

2. 山黄芽

山黄芽是安徽省山县的特产，历悠久，品质优良。其外形扁平且色泽黄绿，芽头肥壮滋味爽，色黄绿明亮。山黄芽的制作工艺独有，采摘标准严格，具有很高的药用价值。

山黄芽的制作工艺涵采摘、晾晒、炒制、揉捻、烘焙等环节。采摘时，请求茶叶嫩绿、饱满。经过晾晒和炒制，茶叶逐渐呈现出黄色。山黄芽的色黄绿明亮，滋味爽，具有独有的香气。喝上一口，口感醇厚，回味悠长。山黄芽具有清热解、抗氧化、抗衰老等多种保健功效，被誉为“茶中珍品”。

3. 黄山毛峰

黄山毛峰是安徽省黄山市的特产，以其外形独到、香气浓、色清澈、滋味爽而著称。黄山毛峰的制作工艺严谨，采摘标准严格，具有很高的观价值和品饮价值。

黄山毛峰的制作工艺涵采摘、晾晒、炒制、揉捻、烘焙等环节。采摘时需求茶叶嫩绿、饱满。黄山毛峰的外形呈卷曲状，色泽嫩绿，芽头肥壮。冲泡后，茶清澈，香气浓，口感爽。黄山毛峰具有提神醒脑、抗氧化、抗衰老等多种保健功效。

4. 恩玉露

恩玉露是湖北省恩市的特产，以其外形扁平、色泽翠绿、香气清雅、色清澈、滋味爽而著称。恩玉露的制作工艺独到，采摘标准严格，具有很高的药用价值。

恩玉露的制作工艺包含采摘、晾晒、炒制、揉捻、烘焙等环节。采摘时，请求茶叶嫩绿、饱满。恩玉露的外形扁平，色泽翠绿，芽头肥壮。冲泡后，茶清澈，香气清雅，口感爽。恩玉露具有清热解、抗氧化、抗衰老等多种保健功效。

5. 顶黄芽

顶黄芽是四川省雅安市顶山的特产，以其外形扁平、色泽黄绿、香气浓、色黄绿明亮、滋味爽而著称。顶黄芽的制作工艺严谨，采摘标准严格，具有较高的品饮价值。

顶黄芽的制作工艺涵采摘、晾晒、炒制、揉捻、烘焙等环节。采摘时，须要茶叶嫩绿、饱满。顶黄芽的外形扁平，色泽黄绿，芽头肥壮。冲泡后，茶黄绿明亮香气浓，口感爽。顶黄芽具有提神醒脑、抗氧化、抗衰老等多种保健功效。

6. 六安瓜片

六安瓜片是安徽省六安市裕安区的特产，以其外形扁平、色泽翠绿、香气浓、色黄绿明亮、滋味爽而著称。六安瓜片的制作工艺特别，采摘标准严格，具有较高的观价值和品饮价值。

六安瓜片的制作工艺涵采摘、晾晒、炒制、揉捻、烘焙等环节。采摘时，须要茶叶嫩绿、饱满。六安瓜片的外形扁平，色泽翠绿，芽头肥壮。冲泡后，茶黄绿明亮香气浓，口感爽。六安瓜片具有提神醒脑、抗氧化、抗

疯狂一夜 2024-07-24

黄茶品种黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的。

腾 2024-07-24

到了民国战乱频繁，加上为了用红茶、绿茶出口挣外汇，很多黄茶的工艺面临失传，，由于很多茶区绿改红，又有很多黄茶因为产量减少技术也开始遗失。湖北黄茶:也来自湖北省，其特点是色泽黄亮、香气醇厚、滋味爽。四川黄茶:四川省的峨眉山一带是黄大茶的主要产区，这类茶以其明的黄色。

田汉文 2024-07-24

黄茶是我国的特产名茶，按照叶的老嫩、芽叶的大小可以分为:黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶的主要有:君山银针、顶黄芽和山黄芽。湖南的北港毛尖、沩山毛尖等品种都属于黄大茶。这些茶叶以金黄色的皖西茶叶为代表，具有独有的风味。贵州海马宫茶产于贵州省大方县海马宫乡的海马宫茶。

山野星星 2024-07-24

金黄色的皖西茶叶有哪些金黄色的黄大茶茶叶有很多种类，每一种都有其特点和明的工艺色泽。在世界茶叶的特产围内。

RichardXu 2024-07-24

豆瓣评分：由于黄大茶品种众多，豆瓣评分无法一一列举。但总体来说，黄大茶的评分普遍较高，其是君山银针和洞庭碧螺春，它们的评分更是高达9分以上。

2024-07-24

这些品种各具特色，如某些地区的黄大茶具有独特香气和口感。这些不同品种的存在，体现了中国茶文化的多样性和丰富性。黄大茶具有独特的制作工艺和独特的品质特征。