茶叶是一种经济价值和营养价值都很高的饮品按照其颜色和制作工艺的不同可大致分为绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶和乌龙茶等六种类型。每一种类型的茶都涵了多个品种如绿茶中的西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰等,黑茶中的普洱、安化黑茶、六堡茶等,乌龙茶中的铁观音、大红袍、凤凰单丛等。这些茶叶不仅口感各异,而且还具有不同的保健功效,如提神醒脑、降脂减肥、抗氧化抗衰老等。无论是自身品尝还是赠送亲友,选择适合本人的茶叶都是一个不错的选择。
1. 茶树分几种?
茶树一般分为大叶种和小叶种两种。其中,大叶种茶树涵普洱茶、红茶、乌龙茶等;小叶种茶树包含绿茶、黄茶等。
2. 普洱茶有哪些种类?
普洱茶主要分为生茶和熟茶两种。生茶是指经过自然发酵的茶叶,具有浓的苦涩味和较高的存价值;熟茶是指经过人工加工和熟化的茶叶,口感较为柔和而且易于饮用。
3. 红茶有什么功效?
红茶可以提神醒脑、增强肾脏功能、帮助消化等。同时红茶还具有较高的抗氧化功效,对预防老化、保护心血管等具有显著的作用。
4. 黄茶是什么类别的茶?
黄茶是指经过微生物发酵和慢火干燥加工的茶叶,是一种中等发酵的茶类。黄茶具有清热解、降血压等功效,在预防心脑血管疾病方面有一定作用。
5. 乌龙茶有哪些种类?
乌龙茶分为清香型、浓香型、醇香型三种。其中,清香型乌龙茶具有清新的花果香气和淡雅的茶味;浓香型乌龙茶则有香浓烈的口感和果香气;醇香型乌龙茶则有沉稳醇厚的茶味以及自然香气。
6. 绿茶有哪些功效?
绿茶具有清热解、减少血脂、缓衰老等多种功效。同时绿茶还具有保护肝脏和心血管、防治癌症等方面的作用。
7. 茶叶怎样保存?
茶叶应放在密封的罐子或袋子中,并存放在干燥、通风、阴暗的地方。同时应避免与物品存放在一起,以免产生异味。对于存放的时间,不同茶叶的保存时间也不尽相同一般对于绿茶和白茶应在一年之内饮用完,黑茶、红茶和普洱茶则可存放更长时间。为了保持茶味的好口感,建议在饮用前实行适当的晾晒。