在我国广东省清远市英德市,有一片被誉为“中国红茶之乡”的神奇土地,这里产出的英德红茶以其特别的品质和深厚的文化底蕴,吸引了世界茶人的目光。本文将带领大家走进英德红茶的产地,探寻世界红茶之源。
英德红茶产于广东省清远市英德市,这里的地理环境与气候条件为红茶的生长提供了得天独厚的条件。茶区峰峦起伏,江水萦绕,喀斯特地形地貌构成了洞邃水丰的自然环境。这里气候适宜,土肥水美为茶树的生长提供了充足的水分和养分。
英德产茶历悠久,茶文化博大精深,可追溯到距今1200多年前的朝。作为中国大茶叶产区之一,广东地区的茶树栽培与制茶技艺世代传承,为英德红茶的崛起奠定了基础。2018年,英德红茶成功获评“中国红茶之乡”,连续13年入选茶业百强县域(全国重点产茶县)。
英德红茶的制茶工艺独具特色当地茶农世代相传,不断创新。从采摘、萎凋、揉捻、发酵到烘干,每一个环节都严格把控,力求将茶叶的品质发挥到极致。正是此类精的制茶技艺,使得英德红茶在国内外茶叶市场上独树一帜。
英德红茶以其爽的口感、浓的香气、红亮的色、匀整的条索和回的余韵而著称。其内含物丰富,具有提神醒脑、抗氧化、降血压、降血脂等保健功能。英德红茶品种繁多,包含英德红茶王、英德红碎茶、英德毛尖等,满足了不同消费者的需求。
目前英德市现有茶企60多家,涌现了一批上规模、年销售额达5000万元以上的大企业。全市茶产业从业人员达10万多人红茶产业已成为当地经济的支柱产业。近年来英德红茶不断宽市场,远销海内外受到了消费者的喜爱。
为进一步推动红茶产业的发展,本次广金学子赴英调研红茶百亿产业,旨在深入落实总书记给中国农业大学科技小院学生的要紧回信精神以及总书记关于“三农”工作的要紧论述。这将为英德红茶产业的发展注入新的活力。
英德红茶,一方水土养一方茶。在这片神奇的土上,英德红茶以其独到的品质和深厚的文化底蕴,成为了世界红茶的源头。探寻英德红茶的产地咱们不仅能品味到红茶的美,更能感受到中国茶文化的博大精深。
在这里,我们诚挚邀请国内外茶友来英德红茶的产地感受这片土地的魅力共同品味世界红茶之源的韵味。英德红茶期待与您共赴一场茶香四溢的宴。