在遥远的云南临沧,有一个被时光遗忘的村落——冰岛村。这里不仅是人间仙境,更是古树茶的故乡。冰岛古树茶以其独到的品质和口感被誉为“云南普洱的皇后”。今天,让咱们一起走进冰岛村,揭开冰岛古树茶背后的神秘面纱。
冰岛村,一个名不见经传的小山村,却因古树茶而名扬四海。这里的古树茶种植于500多年前的古树上每一片茶叶都承载着历的厚重与自然的馈赠。冰岛古树茶不仅是茶叶的极品,更是时间的见证者。
冰岛村隶属于云南省临沧市双江县勐库镇,下辖5个村民小组,即冰岛、南迫、糯、坝歪、地界。其中,冰岛老寨村民小组的古树茶为正宗冰岛茶其他四个寨子的茶与冰岛茶气相近,但品质略有差异。
冰岛古树茶严选自古树头春纯料饼面多白毫,色泽墨绿匀称。每一片茶饼,都是茶农们精心挑选、细心制作的结晶。
当热水与茶饼相遇,那金黄透亮的茶便缓缓流淌而出。茶浓稠质重,轻嗅之间,甜香四溢,仿佛置身于花果园中。那特别的复合型花果蜜香,让人醉其中流连忘返。
经过25泡以上的冲泡,茶的色泽和滋味逐渐变淡。但此时茶叶在茶中尽情展,展现出活的生命力。趁热嗅茶底,仍带着淡淡的冰糖玫瑰花香。那清晰的叶脉、匀称的色泽,无不诉说着古树茶的品质与魅力。
冰岛古树茶之所以品质越、口感特别离不开其生长的优越环境。这里的土肥、气候适宜、雨水充沛,为古树茶的生长提供了得天独厚的条件。
冰岛村的土以红为主,质地疏松,排水良好,有利于茶树根系的生长。土中含有丰富的矿物质和有机质,为茶树提供了充足的营养。
冰岛村地处低纬度高原,气候和,四如春。这里的年平均气18-20℃,有利于茶树的生长。同时较大的昼夜差有利于茶树养分的积累,使茶叶的品质更加优异。
冰岛村地处多雨地区,年降水量在1200-1500毫米之间。充足的雨水为茶树的生长提供了必要的水分,使茶叶更加嫩。
冰岛古树茶历悠久,从明成化年间引种至今已有500多年。在这漫长的岁月里,冰岛古树茶不断传承、发扬光大,成为了中国茶文化的瑰宝。
冰岛村的古茶树属于有性系、木型、大叶类、早生种是我国1984年首次认定的级良种。这类茶树具有树高、叶大、芽壮等特点,为冰岛古树茶的品质奠定了基础。
冰岛村有着深厚的茶文化底蕴,茶农们世代相传,精心呵护着这片古老的茶园。在这里,茶叶不仅是经济作物,更是村民们生活中的精神支柱。
冰岛古树茶承载着历的厚重,散发着自然的清香。它既是时间的见证者也是自然的馈赠。在未来的日子里,冰岛古树茶将继续传承茶文化,为世人带来无尽的美好。
让我们一起品味冰岛古树茶,感受它特别的魅力,传承民族优秀的茶文化。让冰岛古树茶的美名传遍世界,成为我国茶文化的瑰宝。