在我国的茶文化中普洱茶独树一帜以其特别的发酵工艺和深厚的文化底蕴,吸引了无数茶友的喜爱。在众多普洱茶中,中茶红印老树圆茶以其越的品质和独有的魅力,成为了茶艺爱好者的珍藏之选。下面,就让咱们一起走进这款名茶的世界,感受它的历、制作工艺以及特别的风味。
中茶红印老树圆茶,产于我国云南省西双版纳这里的气候条件非常适合大叶种茶树的生长。普洱茶的制作技艺源远流长中茶红印老树圆茶作为其中的一员,承载着制茶匠人的智慧和茶文化的传承。
普洱茶的制作分为生茶和熟茶两种,中茶红印老树圆茶属于生茶经过后发酵解决,其品质随着时间的推移而不断增进。在普洱茶的世界里年份越久,茶的品质越高,这也使得中茶红印老树圆茶成为了茶友们争相珍藏的珍品。
中茶红印老树圆茶的制作工艺严谨每一个环节都体现了制茶匠人的匠心独运。
中茶红印老树圆茶选用的是景迈古树茶原料。景迈山位于云南省普洱市,这里的古树茶树龄达千年以上,茶叶品质上乘。古树茶的生长周期长,茶叶内含物丰富,口感醇厚,具有很高的药用价值。
(1)采摘:采摘优质的大叶种普洱茶青,茶叶请求新、嫩绿。
(2)摊晒:将采摘的茶叶摊放在阳光下,使茶叶自然失水,这个过程称为摊晒。
(3)揉捻:将摊晒后的茶叶实揉捻,使茶叶的细胞破裂,释放出茶香。
(4)松散:揉捻后的茶叶实行松散,使茶叶保持一定的湿度有利于下一步的发酵。
(5)成形:将松散的茶叶压制成圆饼状这就是我们常见的普洱茶饼。
(6)烘干:将压制好的茶饼实行烘干,使其水分含量达到适宜的范围。
中茶红印老树圆茶的品质特点主要体现在以下几个方面:
1. 外观:茶饼呈圆饼状,色泽乌黑,条索肥壮。
2. 色:茶呈橙黄色,清澈明亮。
3. 香气:香气馥,具有独到的陈香、蜜香、兰香等。
4. 口感:口感醇厚,回味悠长,具有独有的生津止渴、消暑解渴的功效。
5. 药用价值:普洱茶具有很高的药用价值,中茶红印老树圆茶中的茶多酚、茶碱等成分,具有抗氧化、抗衰老、减低血压、降血脂等作用。
中茶红印老树圆茶作为普洱茶中的珍品,不仅口感醇厚,而且具有很高的收藏价值。一般而言年份越久,茶的品质越高,价格也越高。以中茶2011年红印圆茶生茶饼357g为例,市场价格约为1000-1500元人民币。而老树红印饼茶的价格则相对较高。
中茶红印老树圆茶一款承载着历传承、凝聚着制茶匠人心血的普洱茶,以其特别的品质和风味,成为了茶艺爱好者的珍藏之选。在品饮中茶红印老树圆茶的进展中,我们不仅能感受到茶的美味更能体会到制茶匠人的智慧和茶文化的深厚底蕴。让我们共同珍惜这份来自大自然的馈赠,传承茶艺,品味生活。