普洱熟茶闻着腥
钻石
1. 普洱熟茶闻着腥的起因多数情况下是因为其发酵进展中产生的特定微生物作用此类腥味实际上是茶叶中某些化合物分解产生的气味。
2. 在发酵期间普洱熟茶会经历一个湿熟阶这个过程可能将会引发茶叶中的若干蛋白质和脂肪分解,产生腥味。
3. 这类腥味并不一定是负面的,它往往意味着茶叶的发酵程度较高,具有一定的陈年潜力。
4. 熟茶的腥味一般会随着时间的推移而逐渐减弱经过适当陈化的普洱熟茶,腥味会转变为更加醇厚的陈香味。
5. 选购普洱熟茶时,若发现腥味过重,可能是发酵过度或是说存条件不当造成的,需谨判断其品质。
发布于 2024-08-30 14:46:01・IP 属地北京