老班章挑树制作，是一种独到的普洱茶制作工艺，以下是详细介绍：

1. 选材：选用云南西双版纳地区老班章茶树，这些茶树树龄均在百年以上具有独到的生态环境和丰富的内含物质。

2. 采摘：在春茶芽初发时，茶农们会挑选出树势旺、芽头肥壮的茶树实采摘。

3. 挑树：茶农按照茶树的生长状况，对每棵茶树实行挑选，保证茶叶的品质。

4. 制作：采摘后的叶经过杀青、揉捻、晾晒等环节，制成普洱茶。

5. 晾晒：老班章茶采用自然晾晒使茶叶充分吸收阳光、空气中的水分和养分。

6. 存：将制作好的普洱茶放置在通风、干燥的环境中，经过一定时间的陈化，茶叶品质会更加稳定。

7. 品饮：老班章茶色金黄，香气浓，口感醇厚，回味悠长具有很高的品饮价值。

老班章挑树制作是一种严谨、精细的普洱茶制作工艺从选材到制作，每个环节都严格把关保证茶叶的品质。