熟普洱茶的色发黑主要有以下几个起因：

1. 发酵程度过重：熟普洱茶在发酵进展中假若发酵程度过高，会引发茶颜色变得黑褐色，呈现出发黑的外观。

2. 冲泡技巧不当：

- 不存在洗茶：熟茶在渥堆发酵和存放期间可能沾染灰尘未经过洗茶直接冲泡，会使茶显得浑浊、颜色深黑。

- 投茶过多：过量投茶会引发茶过于浓厚，颜色加深。

- 闷泡过久：适当闷泡可以使茶味道更加醇厚但时间过长会引发茶颜色过深，呈现出酱油般的黑褐色。

3. 水质难题：冲泡用水中的矿物质含量较高，也可能使茶颜色加深，出现发黑的情况。