陈年生普的泡法
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泡好陈年生普需遵循以下步骤:
1. 醒茶:将茶饼撬开放入茶罐中醒茶让茶叶自然吸,增强口感。
2. 选择茶具:采用密度高的碗或白瓷壶,以保持茶的原味。
3. 投茶量:依照个人口味,一般以8-10克为宜,过多或过少都会作用茶的浓度和口感。
4. 洗茶:用沸水冲泡茶叶,快速倒掉去除茶叶表面的尘埃和杂质。
5. 冲泡水:水控制在95℃以上,避免沸水直冲,应顺着容器壁缓缓注入。
6. 正式冲泡:之一泡适当长冲泡时间,唤醒茶叶;之后各泡快速出,保持茶的爽。
7. 控制时间:随着泡数的增加适当长坐杯时间,以保持茶的浓度和口感。
发布于 2024-08-27 16:10:47・IP 属地北京