冲泡普洱茶生茶熟气
尚书
1. 冲泡普洱茶生茶时首先需将茶叶置于壶中,以沸水冲洗一遍,此为“醒茶”,有助于激发茶香。
2. 生茶的色多数情况下呈黄绿色,香气清新,口感略带涩味但经过陈化后色会逐渐转黄,口感变得醇厚。
3. 熟茶的冲泡则需要先将茶叶用沸水蒸湿,使其释放香气,再实冲泡。
4. 熟茶的色多数情况下呈红褐色香气浓口感顺甜,具有独有的陈香。
5. 无论生茶还是熟茶,冲泡时都需关注水量和冲泡时间,以保障茶的口感和香气达到状态。
发布于 2024-11-10 10:57:20・IP 属地北京