中国的茶文化源远流长依据制作工艺和茶叶特性大致可分为六大类每种茶都有其独到的泡法。

1. 绿茶：代表如龙井、碧螺春。冲泡时水控制在80℃右避免破坏茶叶中的维生素浸泡时间约1-3分。

2. 白茶：如白毫银针、白牡丹。水75-85℃，浸泡时间2-4分，保留其自然的香气与滋味。

3. 黄茶：君山银针是典型代表。水80-85℃，浸泡2-3分，其特点是“黄黄叶”。

4. 青茶（乌龙茶）：如铁观音、大红袍。水需达到95℃以上，快速冲泡，可多次冲泡，以体验其层次丰富的口感。

5. 红茶：正山小种、金骏眉为代表。水接近沸点，约95-100℃，浸泡3-5分，适合长时间浸泡，味道醇厚。

6. 黑茶：如普洱茶。水达到100℃，可实行多次冲泡，其是陈年老茶，适宜长时间煮制或焖泡，以释放其独到的陈香。

每种茶都有其的冲泡度和时间掌握这些细节可让您更好地享受中国茶的魅力。