白牡丹茶的正确泡法如下：

1. 准备茶具：选用透气性好的玻璃茶具或瓷器茶具，以便欣茶叶的色泽和形态。

2. 控制水：利用80-90度的热水冲泡，水过高会破坏茶叶中的有益成分作用口感。

3. 茶叶用量：每100ml水放入3-5克白牡丹茶叶。

4. 冲泡步骤：

- 初次浸润：将茶叶放入茶具中，倒入少量热水，轻轻摇晃，让茶叶湿润然后倒掉水。

- 正式冲泡：再次注入热水，静置3-5分，让茶叶充分展开。

- 泡茶时间：之一泡约3-5分之后每泡可适当长浸泡时间。

5. 饮用方法：饮用前可先欣茶的色泽和香气，然后慢慢品尝其清雅的口感。

6. 关注泡次：不建议过度冲泡，一般不超过三次以保证茶的口感和品质。