1. 普洱茶分为生普和熟普两种类型。生普是指经过摊晾、杀青、揉捻、阳光日晒和蒸压等工序制作而成的普洱茶，其特点是茶味爽，茶呈绿黄色。

2. 熟普则是生普的基础上经过渥堆发酵工艺制成茶色红浓，口感醇厚，茶呈红褐色。熟普的发酵过程能加速茶叶的陈化，使其更早地展现出陈茶的韵味。