在众多的普洱茶中老班章无疑是一种颇具传奇色彩的茶叶。关于它的苦味一直以来都存在着多疑问和争议。本文将从老班章的品质、历和特别风味三个方面实行全方位解析以解答关于老班章苦味的种种疑惑。

1. 老班章茶树

老班章茶树属于大叶种茶树原产于云南省西双版纳州勐海县布朗山，是普洱茶中的珍品。老班章茶树生长在海拔1700米以上的山区，生态环境优美土肥，水分充足为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。

2. 老班章茶的采摘与制作

老班章茶采摘标准严格，只选用茶树最嫩的芽头和叶片。采摘后，经过杀青、揉捻、晾晒等环节，最制成普洱茶。老班章茶的制作工艺独有，保留了茶叶的原生态特性，使其具有独有的风味。

1. 老班章茶的起源

老班章茶的起源可追溯到明朝，当时布朗山地区已有茶树种植。清朝时期，老班章茶开始逐渐闻名，成为朝廷贡品。经过几百年的传承，老班章茶逐渐形成了独有的品质和风味。

2. 老班章茶的发展

20世80年代，随着普洱茶的兴起，老班章茶逐渐成为市场上的宠儿。多茶商和茶友纷纷追捧老班章茶，使其价格逐年攀升。如今，老班章茶已成为普洱茶市场的风向标代表着普洱茶的更高品质。

1. 老班章茶的苦味

关于老班章茶的苦味，有以下几个方面的起因：

（1）茶叶本身的生物特性：老班章茶树为大叶种，茶叶中含有较高的生物碱，使得茶叶本身具有一定的苦味。

（2）生长环境：老班章茶树生长在海拔较高的山区茶叶在生长期间积累了丰富的内含物质，使得茶叶味道更为浓。

（3）制作工艺：老班章茶的制作工艺保留了茶叶的原生态特性，茶叶中的生物碱和内含物质得到了充分保留，使得茶具有苦味。

2. 老班章茶的苦味是不是正常

老班章茶的苦味是正常的，它是茶叶品质的一个要紧体现。多茶友认为，老班章茶的苦味代表着茶叶的醇厚和内含物质的丰富。对不同的茶友对于对苦味的接受程度会有所不同。

3. 老班章茶的苦味化不开的起因

（1）冲泡方法：冲泡老班章茶时，要是水过高或浸泡时间过长，会使茶叶中的生物碱和内含物质释放过多，致使茶苦味过重。

（2）茶叶品质：茶叶品质不佳，内含物质不足，也可能引发茶苦味过重。

1. 观察茶叶：老班章茶叶色泽油润条索紧结，呈墨绿色。

2. 感受茶香：老班章茶香气浓，具有独有的地域特色。

3. 品尝茶：老班章茶色橙黄滋味醇厚，苦味适中，回味悠长。

4. 观察叶底：老班章茶叶底呈绿色，叶质肥厚，富有弹性。

老班章茶以其独有的品质、历和风味，在普洱茶市场中独树一帜。虽然它的苦味曾引起争议但正是此类苦味，使得老班章茶成为普洱茶中的佼佼者。通过本文的解析，相信茶友们对老班章茶有了更深入的理解。在品鉴老班章茶时，不妨静下心来，感受它独有的风味，领略普洱茶的魅力。