宜兴这座江南古城不仅以紫砂壶闻名于世其独有的茶叶品种——宜兴百岁红茶也以其悠久的历、独有的制作工艺和醇厚的口感吸引了无数茶友的目光。作为一种历悠久的红茶宜兴百岁红茶承载着深厚的文化底蕴，是品茗爱好者探寻茶文化的要紧选择。下面，咱们将从品种、产地、制作工艺、口感及品鉴方法等多个角度，全面解析宜兴百岁红茶的奥秘。

一、宜兴百岁红茶：历与传承的见证

宜兴百岁红茶，源于明朝，至今已有几百年的历。作为一种传统的全发酵茶，宜兴百岁红茶以其特别的风味和保健功效受到了人们的喜爱。下面，让咱们深入理解宜兴百岁红茶的品种、产地、制作工艺等方面的知识。

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宜兴百岁红茶属于全发酵茶类其品种繁多，其中以“百岁香”最为著名。百岁香红茶条索紧结，色泽乌润，色红亮，叶底红匀。其特点是香气浓，口感醇厚，回味悠长。

宜兴位于江省南部，属于亚热带湿润气候区。这里的自然环境优越，山清水秀，土肥，非常适合茶树的生长。宜兴百岁红茶的主要产地有宜兴市阳羡茶区、丁蜀茶区等其中以阳羡茶区的茶叶品质。

宜兴百岁红茶的制作工艺非常讲究，主要涵采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等环节。采摘的茶叶须要新嫩绿，萎凋期间要控制好度和湿度，揉捻时要使茶叶条索紧结，发酵时要掌握好时间烘焙时要使茶叶达到适宜的干燥程度。

宜兴百岁红茶的口感醇厚，香气浓，回味悠长。品鉴时，首先要观察茶叶的外形，条索紧结，色泽乌润为佳。闻其香气香气浓，有果香、花香者为上品。 品尝茶口感醇厚，回甜润者为佳。

宜兴百岁红茶叶的价格因品质、产地、年份等因素而异。普通品质的宜兴百岁红茶叶价格在每斤100元至300元之间，而高品质的宜兴百岁红茶叶价格可达每斤500元甚至更高。

宜兴百岁红茶叶厂众多，其中以宜兴市阳羡茶厂、宜兴市丁蜀茶厂等较为知名。这些茶厂拥有丰富的制茶经验，采用传统的制作工艺，生产的宜兴百岁红茶品质优良。

宜兴百岁红茶叶是一种传统的全发酵茶，以其独有的风味和保健功效而闻名。它属于红茶类，具有红茶的共性，但又具有本身独有的风格和特点。

宜兴百岁红茶是一种具有深厚文化底蕴和优良品质的茶叶，无论是作为品茗佳品还是保健饮品，都值得人们细细品味和珍惜。