探秘八步山古茶：历、品种、制作工艺与品饮体验的全方位解析

在我国广袤的茶叶产区中八步山古茶因其独有的地理环境、丰富的品种资源以及精的制作工艺一直以来都备受茶界人士和茶叶爱好者的关注。八步山古茶承载着悠久的历文化，传承着古老的制茶技艺，为人们带来了一场场视觉与味觉的宴。本文将从历、品种、制作工艺和品饮体验四个方面，全方位解析八步山古茶的魅力。

一、八步山古茶历

八步山位于我国云南省西双版纳州，是普洱茶的关键产区之一。自古以来，八步山便以产优质古树茶而闻名。据书记载，早在代八步山茶便已成为朝廷贡品。历经千年沧，八步山古茶逐渐形成了独到的品质特点，成为茶界的一大瑰宝。

（以下为选择性优化后的小标题及内容）

二、八步古茶品种

1.八步古树茶

八步古树茶，是指树龄在百年以上的古茶树。这些古茶树生长在八步山的高海拔地区，吸收了丰富的阳光、雨露和土养分，使其茶叶内含物丰富品质上乘。八步古树茶具有特别的香气，口感醇厚，回味悠长，是茶友们喜爱的珍品。

2.八步小叶种茶

八步小叶种茶，是指树龄较短的茶树品种。这类茶叶叶片较小，但内含物丰富，具有独到的果香和花香。八步小叶种茶经过精心制作口感爽回适，是日常饮用的佳品。

三、八步古茶制作工艺

八步山古茶的制作工艺独具特色涵采摘、摊晾、揉捻、晒青、炒制、晾晒等环节。其中，炒制和晾晒是关键步骤。炒制期间，茶叶在高下迅速失水，使茶叶内的酶类活性减少，保留了茶叶的原始风味。晾晒进展中，茶叶在阳光下自然晾干，使茶叶中的水分逐渐蒸发形成了特别的香气和口感。

四、八步古茶品饮体验

品饮八步山古茶首先要观其色，八步山古茶色清澈明亮，呈金黄色。其次闻其香八步山古茶香气独有，具有浓的花果香。再品其味，八步山古茶口感醇厚，回味悠长，具有独到的甜和苦涩平。 感受其韵八步山古茶具有特别的茶韵，使人醉其中。

五、八步古茶价格与市场行情

1.八步古茶价格

八步古茶价格受多种因素作用，如年份、品质、树龄等。一般而言年份越久、品质越高、树龄越大的八步古茶，价格越高。目前市场上，八步古树茶的价格大约在每斤数百元至数千元不等。

2.八步茶古树多少钱一斤

八步茶古树的价格因树龄、品质等因素而异。一般而言树龄在百年以上的八步古树茶，价格在每斤数千元至数万元不等。这些古树茶因其稀有性和独到品质，备受茶友们追捧。

六、八步风景区与八步古村落

1.八步风景区

八步风景区位于八步山茶产区，风景秀丽，气候宜人。景区内拥有丰富的自然景观和人文景观，如瀑布、古树、茶园等。游客可在这里感受大自然的鬼斧神工，也可品尝到正宗的八步山古茶。

2.八步古村落

八步古村落是八步山茶产区的关键组成部分，拥有悠久的历和丰富的文化底蕴。村落内的古建筑、古茶园、传统制茶工艺等，都见证了八步山古茶的发展历程。游客可以在这里体验传统制茶技艺，感受茶文化的魅力。

八步山古茶以其特别的品质、丰富的品种、精的制作工艺和美妙的品饮体验成为了茶界的一大瑰宝。期望本文能为茶友们带来一场关于八步山古茶的全方位解析，让大家更好地熟悉和欣这一茶中珍品。