古砖茶是什么茶种:功效、作用与种类解析
古砖茶是什么茶种:功效、作用与种类解析
一、古砖茶概述
古砖茶作为中国传统的黑茶之一历悠久源远流长。它起源于云南省南部的西双版纳地区逐渐流传至内古等广大地区成为古族等民族的传统饮品。下面咱们将从古砖茶的茶种、功效、作用以及种类等方面实行详细解析。
二、古砖茶茶种
1. 黑茶类
古砖茶属于黑茶类是以黑毛茶为原料,经过特殊的发酵和堆制工艺制成的。黑茶是中国六大茶类之一,其特别的发酵过程使得茶叶含有丰富的营养价值和药效价值。
2. 紧压茶
古砖茶又称为蒸压茶,是将茶叶经过高高压蒸压成砖状或块状的一种紧压茶。这类茶的外形坚硬便于存和携带,成为内古高原等地区的特色饮品。
三、古砖茶的功效与作用
1. 补充维生素
古族人饮食结构以肉类为主,蔬菜较少,饮用古砖茶可补充多种维生素,有助于维持身体健。
2. 消食解腻
古砖茶具有消食解腻的作用,对肉食较多的古族人而言,饮用砖茶可消除胃部不适,保持消化系统的健。
3. 抗氧化
古砖茶中含有丰富的抗氧化物质,可帮助抵抗自由基,缓衰老,保护心血管健。
4. 药疗作用
古砖茶具有特别的药疗作用,对于部分病症有一定的辅助治疗作用,如清热解、消炎止痛等。
5. 提神醒脑
古砖茶中含有一定量的 ,可提神醒脑,增强留意力。
四、古砖茶的种类
1. 青砖茶
青砖茶是古砖茶的一种,过去属于中低端茶,近些年越来越受到消费者的喜爱。青砖茶具有纯合的香气、醇厚的味道和独到的功效,深受消费者喜爱。
2. 古砖茶(内砖茶)
古砖茶又称内砖茶,是以茶叶为主要原料,经过烘焙、碾压而成的茶砖。其制作工艺简单,茶叶较为粗糙,外形呈砖状或块状。
3. 花砖茶
花砖茶是古砖茶的一种新品种,外形与花卷相似,但内质基本接近。花砖茶以黑茶为主要原料,经过高高压蒸压而成,具有特别的香气和口感。
五、古砖茶的冲泡方法
1. 拆解茶砖
古砖茶属于紧压茶,冲泡前需要利用茶针将茶砖拆解成小块。
2. 冲泡茶叶
将拆解好的茶砖放入茶壶,用开水冲泡即可。古砖茶是发酵型红茶,属于熟茶,冲泡后口感醇厚,香气浓。
古砖茶作为一种传统的黑茶,具有丰富的营养价值和药效价值,是古族等民族的传统饮品。熟悉古砖茶的茶种、功效、作用与种类有助于我们更好地欣和品味这一独到的茶饮文化。