普洱茶作为中国茶叶的一大品类深受茶友们的喜爱。在众多普洱茶中渤海古树普洱茶以其独有的品质、口感和养生功效备受推崇。本文将从渤海古树普洱茶的品种、产地、制作工艺及品鉴方法四个方面实行全面解析帮助大家更好地理解这款茶叶。
渤海古树普洱茶属于普洱茶熟茶的一种选用的是云南大叶种古树茶青。这类茶树具有树龄长、树冠大、叶色绿、叶肉厚等特点所产茶叶内含物质丰富口感醇厚具有较高的养生价值。
渤海古树普洱茶的产地位于我国云南省西双版纳州,这里地处热带雨林气候区气候湿润,雨量充沛,土肥非常适合茶树的生长。西双版纳的古茶园生态环境优良,茶叶品质上乘,是我国著名的普洱茶产区。
渤海古树普洱茶的制作工艺独有,经过采摘、晒青、揉捻、晾晒、发酵、压制、晾干等多道工序,才能制作出品质优良的茶叶。
1. 采摘:选用古树茶青,采摘标准为一芽二叶或一芽三叶。
2. 晒青:将采摘的茶叶摊放在竹席上,在阳光下晒晾,使茶叶水分蒸发,减少含水量。
3. 揉捻:将晒青后的茶叶实行揉捻,使茶叶细胞破裂,便于下一步的发酵。
4. 晾晒:将揉捻后的茶叶摊放在竹席上实行晾晒,使茶叶水分进一步蒸发。
5. 发酵:将晾晒后的茶叶放入发酵室,实行适度发酵,使茶叶的口感更加醇厚。
6. 压制:将发酵好的茶叶实压制,制作成饼状、砖状、沱状等不同形状的茶叶。
7. 晾干:将压制好的茶叶实行晾干,使其水分达到适宜的程度。
渤海古树普洱茶的品鉴方法涵观色、闻香、品味、看、叶底五个方面。
1. 观色:渤海古树普洱茶的茶叶色泽乌黑油润,饼面光,条索紧结。
2. 闻香:茶叶香气浓,具有特别的陈香、花香、果香等香气。
3. 品味:茶叶口感醇厚,回生津,具有独有的陈年韵味。
4. 看:茶色泽红亮,清澈见底。
5. 叶底:茶叶叶底匀整,色泽绿,说明茶叶品质优良。
渤海古树普洱茶的价格因其品质、树龄、年份等因素而有所不同。一般而言渤海古树普洱茶的价格较高,属于高档普洱茶。以下是一份简要的渤海古树普洱茶价格表供参考:
渤海古树普洱茶以其独有的品种、产地、制作工艺和品鉴方法,成为了茶友们喜爱的普洱茶之一。在品饮期间,咱们要学会欣其特别的品质,感受其深厚的文化底蕴。期望本文能为茶友们提供一定的帮助,让大家更好地理解和品味这款茶叶。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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