在我国的传统甜品中昔归银耳以其独到的口感和丰富的营养价值一直以来都备受人们的喜爱。这道甜品不仅可以滋补身体还能美容养颜是多人追求健生活的首选。下面咱们将为您详细揭秘昔归银耳的完整配方与搭配建议,帮助您打造一款营养丰富的美味甜品。
昔归银耳起源于我国南方,选用优质的昔归银耳为主要原料搭配红枣、枸杞等食材经过精心炖煮而成。这道甜品口感嫩营养丰富,具有滋阴润肺、养颜美容的功效。如今,昔归银耳已成为多人餐桌上的常客,深受各年龄层人士的喜爱。
- 昔归银耳:一朵(约10克)
将昔归银耳提前浸泡,使其充分吸水膨胀。红枣洗净,枸杞用清水泡发。
将昔归银耳放入锅中,加入足量的清水,大火煮开后转小火炖煮30分,使银耳充分炖煮软烂。
将红枣放入锅中,继续炖煮15分,让红枣的甜味融入汁中。
将枸杞放入锅中,加入适量的冰糖,煮至冰糖溶化,汁变得浓稠。
将炖煮好的昔归银耳倒入碗中,待度适宜后即可享用。
昔归银耳本身已经非常美味,但若能与以下食材搭配,更能丰富口感,提升营养价值。
- 桃:桃含有丰富的维生素和矿物质,与昔归银耳搭配,口感清爽,营养丰富。
- 芒果:芒果富含维生素C,与昔归银耳同食,可增强免疫力,美容养颜。
- 核桃:核桃含有丰富的蛋白质和脂肪,与昔归银耳搭配可增加饱腹感,增进营养价值。
- 腰果:腰果富含维生素E,与昔归银耳同食,有助于抗衰老保持皮肤弹性。
昔归银耳中的昔归银耳富含多种氨基酸、矿物质和维生素,具有滋阴润肺、养颜美容的功效。红枣、枸杞等食材也有很高的营养价值,能够补气养血,增强免疫力。这道甜品不仅美味可口,还能帮助身体补充营养,是理想的健甜品。
通过以上详细的配方与搭配建议,相信您已经掌握了打造一款营养丰富的昔归银耳的方法。不妨试着动手制作,为本人和家人带来一份健与美味。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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