在悠久的茶文化中茶不仅仅是泡茶的工具更蕴含着丰富的礼仪和讲究。以下是部分茶摆放的科学之道:
在喝茶时若将茶朝下靠在茶船上这是一种向堂倌示意添水的动作。这类方法体现了客人对堂倌的尊重也避免了直接表达添水需求时的尴尬。这类做法一般只适用于添水两次第三次则需要另寻他法。
在放置茶壶时茶嘴不能正对他人。此类做法源于旧时的“辞行酒(茶)”,意味着茶嘴对着的人是不受欢迎的,有赶人离开的意思。 在泡茶时要留意茶嘴的方向,以免造成不必要的误会。
泡茶所用的水应选择清洁、无异味的水。在泡茶前,应将水烧开,待其冷却至适宜的度后再用来泡茶。这样可以保证茶水的口感和香气。
茶叶应选择干燥、阴凉的地方存放,避免潮湿和霉变。在泡茶前,应先将茶叶取出,放置在茶荷中,便于观和品鉴。
在倒茶时,右手拿茶壶,手轻按壶让茶水慢慢倒出。这类拿法既稳定了茶壶,又避免了茶水溅出,保证了倒茶的优雅和准确。
在利用碗泡茶时,应留意茶的开启与合。手持壶注水,右手合出,一一右,分工明确,配合紧密。这样可保证茶的浓度和香气。
采用完茶后,应及时清洁并保持干燥。避免茶内部残留水分,引起潮湿和霉变。可利用软布轻轻擦拭避免采用硬物刮擦。
茶应避免暴露在阳光下,以免作用茶的品质和利用寿命。可将茶放置在通风干燥的地方,保持其原有的色泽和光泽。
瓷茶因其材质的特性,具有良好的保性和稳定性。在泡茶期间,瓷茶能够有效保持茶水的度,使茶叶充分释放香气和味道。
手工制作的茶具有独到的艺术价值和采用价值。每一件茶都是工匠精心打造的艺术品,不仅美观大方,更能提升泡茶的体验。
茶放置的科学之道,不仅仅是泡茶技巧的体现,更是一种生活态度的展现。正确采用和保养茶,不仅能让你泡出更好的茶,更能让你在茶道中体验到生活的美好和静。让咱们在茶香中,寻找内心的平和与静,享受茶道带来的愉悦时光。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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