青城山集体老茶厂：历、生产过程、茶叶品质与文化一览无余

来源：普洱茶文化-合作伙伴时间：2024-07-14 09:42:02

青城山集体老茶厂：历、生产过程、茶叶品质与文化一览无余

# 青城山集体老茶厂：历、生产过程、茶叶品质与文化一览无余

## 引言

位于四川省成都市都江堰市青城山风景区内的青城山集体老茶厂以其悠久的历、特别的生产过程和越的茶叶品质成为了当地一张亮丽的名片。本文将为您详细介绍青城山集体老茶厂的历沿革、生产流程、茶叶品质及其深厚的茶文化。

## 一、历沿革：源远流长的茶文化传承

青城山集体老茶厂：历、生产过程、茶叶品质与文化一览无余

青城山集体老茶厂的成立可追溯至1986年这是中国茶上一个要紧的里程碑。改革开放后中国市场逐渐走向世界茶叶，其是普洱茶的消费力逐步增强。在这一背景下，青城山集体老茶厂应运而生，承载着都江堰市茶叶产业的丰富历底蕴。

青城山位于四川成都市西南作为道家名山，以其险峻秀美的自然风光和悠久的茶文化而闻名。青城山集体老茶厂的前身是1951年创立的国营灌县茶厂，经过改制和发展，现已成为四川省农业产业化重点龙头企业、四川省和成都市著名商标企业。

## 二、生产过程：匠心独运，品质越

青城山集体老茶厂位于风景秀丽的世界文化遗产地——都江堰·青城山是一家集茶叶种植、生产、加工、销售于一体的综合型茶业公司。以下是青城山集体老茶厂的生产流程：

### 1. 茶叶种植

青城山茶叶种植基地位于海拔800-1200米的山区，这里气候和，雨量充沛，土肥，非常适合茶叶生长。茶农们遵循传统种植方法，不利用化学肥料和农药，确信茶叶的纯天然品质。

### 2. 茶叶采摘

采摘茶叶是茶叶生产的要紧环节。青城山茶叶采摘标准为“一芽一叶”或“一芽二叶”采摘时间一般在春，此时茶叶嫩绿、香气浓。

### 3. 茶叶加工

青城山茶叶加工工艺特别，包含摊放、杀青、揉捻、干燥等环节。其中，杀青是关键步骤，通过高破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。揉捻则使茶叶形成紧实的条索状，便于品饮。

### 4. 茶叶包装

青城山茶叶包装精美，采用环保材料，既保证了茶叶的品质又体现了茶文化的韵味。

## 三、茶叶品质：青艳香醇，滋味美

青城山茶叶以其“青艳、香醇、滋味美、叶底嫩绿”的特点而著称。以下是青城山茶叶的几个主要品质特点：

### 1. 青艳

青城山茶叶色泽绿，呈青艳状，表明茶叶新、品质优良。

### 2. 香醇

青城山茶叶香气浓，具有特别的地域特色，闻之令人醉。

### 3. 滋味美

青城山茶叶滋味爽口感醇厚，回味悠长，给人以美的享受。

### 4. 叶底嫩绿

青城山茶叶叶底嫩绿，说明茶叶采摘时嫩度适中，品质上乘。

## 四、茶文化：传承与创新，扬茶道

青城山茶文化源远流长，是四川茶文化的要紧组成部分。在这里，茶不仅是一种饮品更是一种生活途径和精神寄托。

### 1. 传承

青城山茶文化传承了古代茶道的精髓，讲究茶艺、茶礼、茶德，将茶与生活、文化、哲学紧密结合。

### 2. 创新

在传承的基础上，青城山茶文化不断创新，将现代科技与传统文化相结合推出了众多具有地方特色的茶产品。

### 3. 扬

青城山茶文化积极扬茶道精神，倡导健生活，吸引了众多茶叶爱好者和游客前来体验。

## 结语

青城山集体老茶厂以其悠久的历、特别的生产过程、越的茶叶品质和深厚的茶文化，成为了我国茶业的一颗璀璨明珠。在这里，您可感受到茶的魅力，领略到茶文化的韵味。未来，青城山集体老茶厂将继续发扬传统，创新发展，为世界茶文化贡献更多力量。

青城山集体老茶厂：历、生产过程、茶叶品质与文化一览无余

编辑：普洱茶文化-合作伙伴

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